Jos Nijman

olie

Heb je weleens het etiket van producten zoals knoflookolie bekeken? Vaak bevatten ze ingrediënten zoals sojaolie en koolzaadolie, samen met 2% knoflook. Waarom zou je 17 euro betalen voor een flesje van 500 ml sojaolie, terwijl sojaolie meestal slechts 1 euro per liter kost? Deze vraag heeft een eenvoudig antwoord: je kunt het zelf maken! In dit artikel zal ik je laten zien hoe je je eigen knoflookolie kunt bereiden, en je zult verbaasd zijn hoe makkelijk het is.

Waarom zelf maken? Nou, om te beginnen bespaar je geld, en het geeft je de volledige controle over de kwaliteit van de ingrediënten. Bovendien is het een bevredigend gevoel om je eigen culinaire creaties te maken voor je duiven. Het is belangrijk op te merken dat sommige mensen mijn recepten gebruiken om hun eigen producten te maken en zelfs geld te verdienen door het duur te verkopen, dus waarom zou je het niet zelf maken?

Laten we beginnen met het basisrecept voor zelfgemaakte knoflookolie, maar wees gerust, je kunt ook experimenteren met andere smaakmakers zoals oregano, tijm of zelfs bietensap.

Wat heb je nodig:
1 liter koudgeperste plantaardige olie bijvoorbeeld soya olie
2 bollen knoflook (of andere smaakmakers naar keuze)

Bereidingswijze:
Snijd de knoflook fijn of bereid de andere smaakmakers voor. Je kunt experimenteren met verschillende smaken om je eigen unieke olie te creëren.
Voeg de fijngesneden knoflook (of andere smaakmakers) toe aan de 1 liter koudgeperste plantaardige olie.
Verwarm de olie en de knoflook in een pan op laag vuur. Het is belangrijk om de olie niet te laten koken, maar enkel te verwarmen tot de knoflook zacht is geworden. Dit proces helpt de smaken van de knoflook in de olie te laten trekken. Maar ook om je eigen kruidenolie lang houdbaar te maken.
Laat de olie afkoelen tot kamertemperatuur voordat je deze gaat zeven. Gebruik een fijne zeef of kaasdoek om de olie te filteren en de stukjes knoflook (of andere smaakmakers) eruit te halen. Je mag het ook gewoon laten zitten als je slechts kleine hoeveelheden maakt wat snel op is, laat ik aan jezelf over.
Giet de gezuiverde olie in een donker flesje. Het gebruik van een donkere fles helpt de olie te beschermen tegen licht, wat de kwaliteit kan verminderen.
Bewaar de knoflookolie op een koele, donkere plaats. Het is ideaal om het in de koelkast te bewaren om de houdbaarheid te verlengen.

Nu heb je je eigen heerlijke knoflookolie, volledig naar jouw smaak. Mocht je het voor jezelf willen gebruiken. Neem dan olijfolie i.p.v soya olie en je kunt het ook zelf gebruiken i.p.v. aan je duiven te geven. Je kunt deze olie gebruiken bij het koken, als dressing voor salades, of als smaakmaker voor allerlei gerechten.

Het is ook belangrijk op te merken dat je kunt experimenteren met andere oliën in plaats van sojaolie. Bijvoorbeeld, als je lijnzaadolie gebruikt, voeg je gelijk omega 3, 6 en 9 toe aan je eigen olie, wat extra gezondheidsvoordelen kan bieden. Het zelf maken van dergelijke producten is niet alleen kostenefficiënt, maar stelt je ook in staat om de ingrediënten naar jouw smaak aan te passen. Dus waarom zou je nog de hoge prijzen betalen voor kant-en-klare producten als je ze gemakkelijk zelf kunt maken? Probeer het eens en ontdek de voordelen van DIY-knoflookolie. Laat even weten of je het gemaakt hebt, zou ik leuk vinden.


By Ome Willem / duivenhouden.com

Nieuwsbrief Peter Boskamp

duif orni oog
19 mei 24
Luchtwegaandoeningen vormen tijdens het vliegseizoen samen met het Adeno-coli-complex de grootste bedreiging voor de gezondheid van de duiven. Een fikse uitbraak van het ornithose-complex kan in...

Columnist in Spotlight

30 april 24
Ik heb het knap lastig dezer dagen . Ik was het...
04 april 24
Ik heb met dit artikel allerminst commerciële...
08 februari 24
Dit wordt een beetje een eigenaardig artikel...
28 december 23
Een paar dagen geleden zag ik op PLATTELANDS TV een...
21 december 23
Na 60 jaar duivensport . Om te beginnen...
14 december 23
Ik schrijf 1930 . Het is crisis . De ergste ooit...
30 oktober 23
Ik ga nog eens iets schrijven .Tijdje geleden . ...
08 juli 23
Ik ga proberen om nog eens iets te schrijven....
03 juni 23
Ik moet mij in de eerste plaats verontschuldigen bij de groep van...

Colums in spotlight

Vrienden van Duivenvaria.nl

Promo185x75new Promo185x75new AddeJong185x75new Promo185x75new Promo185x75new Fondclubmiddenlimburg185x75new Promo185x75new Promo185x75new NPO185x75new Promo185x75new Promo185x75new MichelBeekman185x75new Promo185x75new AdSchaerlaeckens185x75new CombvanHeteren185x75new Embregtstheunis185x75new Promo185x75new Fondclubgrootrotterdam185x75new Promo185x75new Duivenmarktplaats185x75new Promo185x75new LeoLronk185x75new Hooymansduivensport185x75new Promo185x75new GerardDekker185x75 Promo185x75new Promo185x75new BannervanAdrichem185x75 Promo185x75new Promo185x75new ZLU185x75new Promo185x75new Ceeschroevers185x75new GJBeute185x75new FKramerCouwehand185x75new Promo185x75new

Meest gelezen berichten

Buienradar

Weer

meteobelgie1

 meteofrance1

vliegweer voor duiven1

Uitslagen

Compuclub250x80new

 

 

Afdelingen

Afdeling1 135x40Afdeling7 135x40
Afdeling2 135x40Afdeling8 135x40
Afdeling3 135x40Afdeling9 135x40
Afdeling4 135x40Afdeling10 135x40
Afdeling5 135x40Afdeling11 135x40
Afdeling6 135x40Afdeling12 135x40